- Acht Modelle von 700 bis 1.200 W, vom reinen Stab bis zum Paket mit Standhalterung
- „5 in 1“ oder „9-teilig“: Die Zählweise unterscheidet sich von Anbieter zu Anbieter
- Vier Modelle sind laut Angaben spülmaschinenfest, vier nicht
- Der Emerio ist streng genommen kein Set, sondern ein Stab ohne Aufsätze
Der Vergleich auf einen Blick
| Modell | Amazon-Bewertung | Leistung | Stufen | Im Karton | Spülmaschine | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 Lehmann Stabmixer Set Chopsui 1200 W | 4,2/5 bei 1.960 Bewertungen | 1.200 W | 8 Stufen plus Turbo | Zerkleinerer, 2 Schneebesen, Knethaken, Schneidscheiben, Behälter 860 ml | Ja | Amazon |
 Philips Stabmixer 5000 Serie Premium Set | 4,1/5 bei 336 Bewertungen | 1.200 W | Stufenlos per Touch | Kompakt-Chopper, Verarbeitungsaufsatz 1,7 l, Schneebesen | Nein | Amazon |
 LEBENLANG Premium 1200W Stabmixer Set | 4,3/5 bei 312 Bewertungen | 1.200 W | 6 Stufen | Zerkleinerer, Schneebesen, Stampfer, Becher 1 l (Glas), Standhalterung | Ja | Amazon |
 WMF Lineo Stabmixer Set 5-teilig | 4,3/5 bei 929 Bewertungen | 700 W | Variabel plus Turbo | Schneebesen, Milchaufschäumer, Zerkleinerer, Mixbecher 1 l | Ja | Amazon |
 BESROY Stabmixer Set 5 in 1, 1100 W | 4,5/5 bei 1.018 Bewertungen | 1.100 W | Stufenlos per Fingerdruck | Zerkleinerer, Schneebesen, Milchaufschäumer, Messbecher | Ja | Amazon |
 Bonsenkitchen 4-in-1 Stabmixer 1000W | 4,4/5 bei 1.898 Bewertungen | 1.000 W | 20 Stufen plus Turbo | Schneebesen, Hackbecher 500 ml, Messbecher 700 ml mit Deckel | Nein | Amazon |
 Fresko 4-in-1 Stabmixer 1000W | 4,4/5 bei 585 Bewertungen | 1.000 W | 12 Stufen plus Turbo | Hacker 500 ml, Messbecher 700 ml, Schneebesen laut Titel | Nein | Amazon |
 EMERIO Stabmixer 1000 Watt HB-132381 | 4,4/5 bei 149 Bewertungen | 1.000 W | Einstellbar, Turbo-Taste | Nur Stab und Messereinheit | Nein | Amazon |
Die 8 Modelle im Detail
Lehmann Stabmixer Set Chopsui 1200 W
4,2/5 bei 1.960 Bewertungen
Beim Chopsui haben wir zuerst die Zubehörliste ausgezählt: Zerkleinerer, zwei Schneebesen, Knethaken, ein Einsatz mit zwei Schneidscheiben und ein 860-ml-Behälter. Gedreht wird per Drehknopf auf acht Stufen, dazu gibt es eine Turbo-Taste.
- Größte Zubehörauswahl dieser Seite
- Überhitzungsschutz und Sicherheitsverriegelung laut Anbieter
- 2,8 kg laut Angaben, die Zubehörzahl schwankt zwischen 9-teilig und 7-in-1
Philips Stabmixer 5000 Serie Premium Set
4,1/5 bei 336 Bewertungen
Das Philips-Set arbeitet mit Touch: Die Geschwindigkeit folgt dem Fingerdruck, eine LED zeigt sie an. Im Karton liegen ein Kompakt-Chopper, ein Verarbeitungsaufsatz mit 1,7 Litern (S-Messer und drei Scheiben laut Anbieter) und ein Schneebesen.
- Stufenlos per Touch, LED-Anzeige
- Aufsatz mit Scheiben für größere Mengen, 1,05 kg laut Angaben
- Laut Angaben nicht spülmaschinenfest
LEBENLANG Premium 1200W Stabmixer Set
4,3/5 bei 312 Bewertungen
Zwei Dinge fallen beim LEBENLANG auf: die Standhalterung für den Stab und der 1-Liter-Messbecher aus Glas. Die Beschreibung zählt dazu Zerkleinerer, Schneebesen und Kartoffelstampfer auf, eine Geschenkverpackung liegt laut Anbieter bei.
- Standhalterung und 1-Liter-Glasbecher
- Abschaltautomatik laut Anbieter
- Nur sechs Stufen; der Stampfer steht nur in der Beschreibung, nicht in der Komponentenliste
WMF Lineo Stabmixer Set 5-teilig
4,3/5 bei 929 Bewertungen
Das WMF-Set setzt auf Cromargan: Der Stab ist aus Edelstahl, abnehmbar und laut Angaben spülmaschinengeeignet. Der Karton enthält Schneebesen, Milchaufschäumer, einen Zerkleinerer mit 600-ml-Behälter und einen 1-Liter-Mixbecher mit Skala und Anti-Rutsch-Sockel.
- Abnehmbarer Edelstahlstab
- Mixbecher mit Skala und Anti-Rutsch-Sockel
- 700 W, die niedrigste Nennleistung dieser Seite
- 1,7 kg laut Angaben
BESROY Stabmixer Set 5 in 1, 1100 W
4,5/5 bei 1.018 Bewertungen
„5 in 1“ ist beim BESROY eine Zählweise: Stab, Schneebesen, Milchaufschäumer, Zerkleinerer und Messbecher ergeben die fünf. Geregelt wird über den Druck des Fingers, ein Easy-Click-System soll den Wechsel der Aufsätze erleichtern.
- Stufenlos per Fingerdruck
- Zwei Jahre Garantie laut Anbieter
- Die Maße 25 x 13,5 x 25 cm wirken wie ein Verpackungsmaß, ein Gewicht fehlt
Bonsenkitchen 4-in-1 Stabmixer 1000W
4,4/5 bei 1.898 Bewertungen
Eine Besonderheit steht im Anbietertext: höchstens eine Minute Betrieb pro Zyklus, nach fünf Zyklen 30 Minuten Pause. Im Karton liegen Pürierstab, Schneebesen, ein 500-ml-Hackbecher und ein 700-ml-Messbecher mit Deckel.
- 20 Stufen plus Turbo
- Zwei Jahre Herstellergarantie
- Betriebsgrenze von einer Minute pro Zyklus
- Nicht spülmaschinenfest
Fresko 4-in-1 Stabmixer 1000W
4,4/5 bei 585 Bewertungen
Laut Komponentenliste liegen beim Fresko ein Lebensmittelhacker (500 ml) und ein Messbecher (700 ml) bei; den Schneebesen nennen nur Titel und Beschreibung. Zwölf Stufen, Turbo und ein spritzwassergeschütztes Design stehen in den Merkmalen.
- 12 Stufen plus Turbo
- Spritzschutz und rutschfester Griff laut Anbieter
- Schneebesen nur im Titel, nicht in der Komponentenliste
- Haupteinheit nicht spülmaschinenfest
EMERIO Stabmixer 1000 Watt HB-132381
4,4/5 bei 149 Bewertungen
Der Emerio ist streng genommen kein Set: Die Komponentenliste nennt Motorteil, abnehmbaren Pürierstab, Messereinheit aus Edelstahl und ein 1,2 m langes Kabel, mehr nicht. Entsprechend kurz ist der Eintrag in der Spalte Zubehör.
- Abnehmbarer Edelstahlstab mit Turbo-Taste
- Reicht für Suppe und Soße, wenn kein Zubehör gebraucht wird
- Keine Aufsätze, kein Becher
- Kabel nur 1,2 m, nicht spülmaschinenfest
Was die Zahl im Titel verschweigt
„5 in 1“, „4 in 1“, „9-teilig“: Die Zählweise bestimmt der Anbieter. Bei BESROY zählt der Messbecher als Funktion mit, bei Bonsenkitchen Hackbecher und Messbecher, bei Lehmann steht „9-teilig“ im Titel und „7-in-1“ im Herstellertext.
| Modell | Zahl im Titel | Komponentenliste laut Angaben |
|---|---|---|
| Lehmann Chopsui | 9-teiliges Zubehör Set | Knetmesser, Mixbehälter, Tamper und weitere Teile |
| BESROY | 5 in 1 | Stab, Schneebesen, Milchaufschäumer, Zerkleinerer, Messbecher |
| Bonsenkitchen | 4-in-1 | Pürierstab, Schneebesen, Hackbecher, Messbecher |
| Fresko | 4-in-1 | Hacker 500 ml, Messbecher 700 ml |
| LEBENLANG | 5x Zubehör | Messbecher 1 l, Standhalterung, Zerkleinerer, Schneebesen |
| WMF Lineo | 5-teilig | Zerkleinerer, Milchaufschäumer, Schneebesen, Mixbehälter 1 l |
Fehlt ein Teil in der Liste, kann es allein im Titel stehen: Beim Fresko ist das der Schneebesen. Auf der Produktseite lohnt deshalb der Abgleich von Titel, Liste und Bildern.
Welche Aufsätze in der Küche wirklich laufen
Messbecher und Zerkleinerer
Als Faustregel kommen diese beiden am häufigsten zum Einsatz. Im hohen, schmalen Becher gelingen Dips, Dressings und kleine Suppenmengen ohne Spritzer; der Zerkleinerer (500 ml bei Bonsenkitchen und Fresko, 1,7-Liter-Aufsatz beim Philips) übernimmt Kräuter, Zwiebeln und Nüsse.
Schneebesen und Milchaufschäumer
Sahne und Eiweiß lassen sich nur mit dem Schneebesen-Aufsatz schlagen, nicht mit dem Messer am Mixfuß; die Sahne sollte gut gekühlt sein. Wie das gelingt, steht im Beitrag zum Sahneschlagen mit dem Pürierstab. Der Milchaufschäumer bei BESROY und WMF ist ein Beiwerk für Kaffee.
Stampfer, Knethaken und Schneidscheiben
Diese Teile liegen nur wenigen Modellen bei: Stampfer beim LEBENLANG, Knethaken und Scheiben beim Lehmann, Scheiben beim Philips. Kartoffelpüree wird mit dem Messer schnell klebrig, weil Stärke freigesetzt wird; ein Stampfer-Aufsatz ist dafür die passendere Lösung.
Spülmaschine und Betriebszeit im Kleingedruckten
Vier der acht Modelle sind laut Angaben spülmaschinenfest, vier nicht. Oft gilt das nur für Aufsätze und Becher; das Motorteil gehört nie ins Wasser.
- Spülmaschinenfest laut Angaben: Lehmann, LEBENLANG, WMF (Stab abnehmbar), BESROY
- Nicht spülmaschinenfest: Philips, Bonsenkitchen, Fresko, Emerio
Betriebszeit
Beim Bonsenkitchen nennt der Anbieter eine Grenze: eine Minute Betrieb, eine Minute Pause, nach fünf Zyklen 30 Minuten Ruhe. Wie solche Zeiten bei Geräten für größere Mengen aussehen, zeigt der Vergleich der Profi-Stabmixer.
Set oder einzelner Stab?
Wer nur Suppe und Soße püriert, kommt mit dem Stab aus, wie ihn der Emerio zeigt. Wer hackt, schlägt und aufschäumt, spart mit dem Set Einzelgeräte, braucht aber Platz für Becher und Aufsätze.
Lehmann Chopsui4,2/5 bei 1.960 BewertungenBei Amazon ansehenPhilips 5000 Serie4,1/5 bei 336 BewertungenBei Amazon ansehenWMF Lineo4,3/5 bei 929 BewertungenBei Amazon ansehenWenn Marke oder Kabel wichtiger sind
Dann helfen die Vergleiche zu Braun und Bosch; ohne Kabel arbeiten die Akku-Stabmixer. Zubehör passt meist nur innerhalb einer Modellreihe, die Typnummer steht in den Hinweisen zu Ersatzteilen.
Häufige Fragen
Kann man mit einem Stabmixer Fleisch zerkleinern?
Mit dem passenden Aufsatz ja: Bonsenkitchen und Fresko nennen Fleisch beim Hack- und Zerkleinerer-Aufsatz. Rohes Fleisch gekühlt verarbeiten und Becher sowie Messer danach gründlich reinigen.
Was ist besser, Pürierstab oder Mixer?
Der Stab arbeitet im Topf, der Standmixer passt zu großen Portionen, Smoothies und Nüssen. Die Abwägung steht unter Stabmixer oder Standmixer.
Welches Stabmixer Set ist das beste?
Wer viel hackt, achtet auf Zerkleinerer und Becher, wer Sahne schlägt, auf den Schneebesen, wer nur püriert, braucht kein Set. Testsieger-Listen sind Momentaufnahmen, wie man sie liest, erklärt Stabmixer-Test lesen.
Wie viel Watt braucht ein Stabmixer Set?
Die Modelle hier liegen laut Angaben zwischen 700 und 1.200 W. Die Nennleistung betrifft nur den Motor, Messer, Drehzahl und Regelung zählen mit, siehe Stabmixer Watt.
Passt Zubehör verschiedener Hersteller zusammen?
In der Regel nicht. Aufsätze passen meist nur innerhalb einer Modellreihe; die Modellnummer steht auf dem Typschild.
Kann man Sahne mit dem Stabmixer schlagen?
Mit Schneebesen-Aufsatz ja, mit dem Messer nicht. Die Sahne vorher gut kühlen.
Als Nächstes lesen: Akku-Stabmixer im VergleichProfi- und Gastro-StabmixerStabmixer oder Standmixer?
